यह एक हस्त-संचालित उपकरण होता है | इसका उपयोग मुख्यतः फल तथा सब्जियों के ऊपर से बाहरी परत को छीलने के लिए किया जाता है |
विशेषताएँ
• धातु से निर्मित एक धारदार खाँचेदार ब्लेड होता है
• ब्लेड मुख्यतः प्लास्टिक अथवा लकड़ी से निर्मित हैंडल के एक सिरे पर लगा होता है
क्षमताएँ
• फल तथा सब्जियों की बाहरी परत को छीलने में सक्षम
विशेष-विवरण
• ब्लेड की सतह सपाट अथवा वक्रीय आकार की होती है