दाल चीनी

cinnamon

यह एक विशेष प्रकार के पेड़ों की छाल होती है | इसका उपयोग मुख्यतः खाद्य-पदार्थों में मसाले के रूप में किया जाता है |

विशेषताएँ

विशेष पेड़ों की आंतरिक छाल होती है
सुखी तथा मिटटी जैसे रंग की ठोस पदार्थ होती है

क्षमताएँ

खाद्य-पदार्थों तथा व्यंजनों की गंध तथा स्वाद में परिवर्तन करती है

विशेष-विवरण

खनिज पदार्थों तथा रेशेदार खाद्य से भरपूर होती है