मीठा दूध

May 27, 2022
sweet milk

यह साधारणतः एक हल्के रंग (गुलाबी, पीला, हरा इत्यादि) अथवा सफेद रंग का तरल पदार्थ होता है | इसका उपयोग मुख्यतः जलपान करने तथा शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के लिए किया जाता है |

विशेषताएँ

• मुख्यतः गाय तथा भैंस जैसे स्तनधारी जन्तुओं से प्राप्त दूध में मीठे पदार्थ मिलाकर तथा आंशिक रूप से कीटाणु-शोधन कर तैयार किया जाता है
• गर्म करने तथा उबालने की जरूरत नहीं होती है
• पात्रों से निकालकर सीधा उपयोग किया जा सकता है

क्षमताएँ

• शरीर को पोषक-तत्व, खनिज पदार्थ तथा ऊर्जा प्रदान करता है

विशेष-विवरण

• १०० ग्राम मीठे दूध में लगभग ३ ग्राम प्रोटीन, १५० ग्राम पोटैशियम, ४० ग्राम सोडियम, तथा ४० कैलोरी ऊर्जा होती है
• शरीर को त्वरित (इंस्टेंट) ऊर्जा प्रदान करता है

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