नमक

salt

यह एक प्रकार का दानेदार चूर्ण होता है | इसका उपयोग मुख्यतः खाद्य-पदार्थों का स्वाद नमकीन बनाने के लिए किया जाता है |

विशेषताएँ

मुख्यतः सफेद, दानेदार चूर्ण होता है
समुद्री पानी अथवा नमक की चट्टानों से निर्मित किया जाता है

क्षमताएँ

खाद्य-पदार्थों तथा पेय-पदार्थों का स्वाद नमकीन बनाता है
जीव-जंतुओं के मृत शरीर को शीघ्र विघटित करने में उपयोगी

विशेष-विवरण

मुख्यतः सोडियम क्लोराइड से निर्मित खनिज पदार्थ होता है