पकाया हुआ दूध (कस्टर्ड)

यह साधारणतः एक हल्के पीले अथवा सफेद रंग का अर्द्ध-ठोस पदार्थ होता है | इसका उपयोग मिठाई के रूप में किया जाता है |

• मुख्यतः दूध अथवा मलाई को पकाकर बनाया जाता है

• स्वाद में मीठा तथा हल्के पीले अथवा सफेद रंग का गाढ़ा तरल अथवा अर्द्ध-ठोस पदार्थ होता है

• शरीर को खनिज पदार्थ, पोषक-तत्व, तथा ऊर्जा प्रदान करता है

• १०० ग्राम पके दूध (कस्टर्ड) में लगभग ४ ग्राम प्रोटीन तथा २०० मिलीग्राम पोटैशियम होता है

वजन: ४०० ग्राम, बटरस्कॉच: ७५ ग्राम, स्ट्रॉबेरी: ७५ ग्राम, आम: ७५ ग्राम, केसर-पिस्ता: ७५ ग्राम, वैनिला: ७५ ग्राम,
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