तवा

griddle

यह साधारणतः एक ऊपर की तरफ उठी हुई घुमावदार सपाट सतह वाला उपकरण होता है | इसका उपयोग मुख्यतः रोटियाँ सेंकने के लिए किया जाता है |

विशेषताएँ

आकार में गोलाकार, आयताकार अथवा चौकोर होता है
पकड़ने के लिए एक हत्ता लगा होता है

क्षमताएँ

चूल्हे से मिलने वाली ऊष्मा को समान रूप से वितरित करता है

विशेष-विवरण

साधारणतः लोहा तथा एलुमिनियम जैसी धातु से निर्मित किया जाता है
नॉन-स्टिक तवे के ऊपर एक चिपकन-रोधी परत चढ़ी होती है जो खाद्य-सामग्री को तवे पर चिपकने नहीं देती