विद्युत-संचालित तवा

electric griddle

यह साधारणतः एक विद्युत-संचालित, गोल तापक कुंडली युक्त उपकरण होता है | इसका उपयोग मुख्यतः रोटियाँ, डोसा इत्यादि को अग्नि-रहित ऊष्मा प्रदान कर पकाने के लिए किया जाता है |

विशेषताएँ

एक सपाट सतह होती है जिसके नीचे गोल तापक कुंडली लगी होती है
एक ताप नियंत्रक लगा होता है

क्षमताएँ

अग्नि-रहित ऊष्मा द्वारा खाद्य-पदार्थ तथा व्यंजनों को पकाने में सक्षम

विशेष-विवरण

पटल साधारणतः एलुमिनियम से निर्मित होता है
विद्युत-ऊर्जा को ऊष्मा में बदलता है