यह साधारणतः आयताकार पात्र होते हैं | इनका उपयोग मुख्यतः बेकिंग प्रक्रिया द्वारा खाद्य पकाने के लिए किया जाता है |
विशेषताएँ
• आकार में साधारणतः बेलनाकार, आयताकार अथवा चौकोर होते हैं
• सहदारंथ ऊपर से खुले हुए होते हैं
क्षमताएँ
• उच्च तापमान सहन करने की क्षमता होती है
विशेष-विवरण
• साधारणतः धातु (एलुमिनियम, स्टील इत्यादि) से निर्मित होते हैं