यह साधारणतः एक आयताकार प्लेट होती है | इसका उपयोग मुख्यतः बेकिंग प्रक्रिया द्वारा खाद्य पकाने के लिए किया जाता है |
विशेषताएँ
• आकार में साधारणतः आयताकार, बेलनाकार अथवा चौकोर होती हैं
• किनारी ऊपर की तरफ उठी हुई होती हैं
क्षमताएँ
• उच्च तापमान सहन करने में सक्षम
विशेष-विवरण
• साधारणतः धातु, चीनी-मिट्टी अथवा काँच से निर्मित होती हैं