सब्जी काटने का तख्ता

chopping board

यह साधारणतः एक सपाट पटल होता है | इसका उपयोग मुख्यतः सब्जियाँ काटने के लिए किया जाता है |

विशेषताएँ

एक आयताकार सपाट पटल होता है
एक सिरे पर पकड़ने के लिए खाँचा बना होता है अथवा हत्था लगा होता है

क्षमताएँ

सब्जियाँ काटने के लिए एक साफ़ तथा सपाट सतह प्रदान करता है
धारदार चाकू के प्रहार को आसानी से सहन करने में सक्षम होता है

विशेष-विवरण

मुख्यतः लकड़ी, धातु, प्लास्टिक व् सिलिकॉन जैसी सामग्री से निर्मित होता है