यह एक सफेद रंग का अर्ध-ठोस पदार्थ होता है | इसका उपयोग मुख्यतः खाद्य-पदार्थों तथा व्यंजनों को बनाने में किया जाता है |
विशेषताएँ
• दूध का नींबू अथवा फलों से प्राप्त अम्ल द्वारा स्कंदन कर तैयार किया जाता है
• सफेद रंग का स्वाद-रहित अर्द्ध-ठोस पदार्थ होता है
क्षमताएँ
• शरीर को पोषक तत्व तथा ऊर्जा प्रदान करता है
विशेष-विवरण
• १०० ग्राम पनीर में लगभग १८ ग्राम प्रोटीन, तथा २६० किलोकैलोरी ऊर्जा होती है
Amul Fresh Paneer Block Pouch, 200 g
वजन: २०० ग्राम, अमूल पनीर
Gowardhan Paneer - Classic Block, 200g
वजन: २०० ग्राम, गोवर्धन पनीर