सब्जी काटने का यंत्र

यह साधारणतः एक ढक्कनयुक्त पात्र होता है | जिसमें एक धुरी पर घुमने वाले ब्लेड लगे होते हैं | इसका उपयोग मुख्यतः सब्जी काटने के लिए किया जाता है |

• आकृति में गोलाकार होता है

• केंद्र में एक घुमनेवाली धुरी पर धारदार ब्लेड लगे होते हैं

• धुरी को एक रस्सी की सहायता से घुमाया जाता है

• विद्युत-संचालित यंत्र में धुरी को एक मोटर की सहायता से घुमाया जाता है

• सब्जियों के छोटे-२ टुकड़े करने के लिए उपयोगी

• साधारणतः पात्र प्लास्टिक से तथा ब्लेड स्टील से निर्मित किए जाते हैं

• रस्सी खींचने में बहुत कम बल की आवश्यकता होती है

• हस्त-संचालित सब्जी काटने का यंत्र

• विद्युत-संचालित सब्जी काटने का यंत्र