स्वाद व सुगंध सामग्री (बीयर हॉप्स)

यह साधारणतः विशेष पेड़ों के फूल व पत्तियाँ होती हैं | इनका उपयोग मुख्यतः बीयर बनाते समय, बीयर में स्वाद व सुगंध उत्पन्न करने के लिए किया जाता है |